Guei's Blog

一般來說俗又大碗的美食已經夠吸引人注意的了

現在又加上超新鮮的是不是不注意也難

是滴！！今天就來介紹一下最近是我的口袋美食名單之一的店家(從口袋掏名單中...)

話說   自從去了日本後   枕邊人與我一直在尋尋覓覓的找尋那入口即化的日本料理

沒有入口即化至少也要有新鮮吧！

對！！！最最最基本的新鮮一定要有

雖然之前有去過西螺的便宜生魚片

也是便宜大碗又新鮮

但人的慾望總是達到後會再往上追加

就這樣我們尋覓了一段時間後

終於被我們找到了(感動啊！(撥淚))

井野板前料理是位在虎尾鎮   離虎尾糖廠超近

吃完還可以去同心公園與虎尾鐵橋遊玩順便消化(笑) 

這一家話說我們已經吃了兩次

每次吃都有驚奇  就好像小時候最喜歡吃健達出奇蛋一樣   

還極力推薦給親朋好友(好東西要與好朋友分享) 

所以結合了三次的品嚐後   一起在這裡介紹拉!!!!

這家店店面不大    位置相當有限    也可能是這原因它不開放電話預訂

一併都是要現場排隊    最高紀錄我們兩個可是等了有一小時之久

沒辦法   為了吃等再久也都願意(笑)

一入內就感覺到滿滿的日本風   還播放著日本傳統的音樂  

吼！！感覺好像來到日本一樣（回想起日本行）

店家都會提供味增湯免費無限暢飲

因為他們都是用很多的魚肉下去‘控'

所以自然而然湯的味道都變得甜美了

來這裡一定會喝上好幾碗才能罷休（ＸＤ）

這種讓人無限暢飲又加上料滿滿的店真的不多了

一般來說一定要花上10元20元才能喝上一小碗

重點料真的不多（有沒有同感）所以是不是該加分

話說第一次和枕邊人去吃  真的是蠢到可以

點的菜絕大部分都有飯類   好像很久沒看到米飯一樣

或者像是吃完這一餐要隔很久才會吃到米(笑)

對!!!我們點了壽司、生魚片蓋飯  光這兩個我們就飽到快要吐了

有沒有看到這一大顆生蠔    日本限定版   哈哈

這種限定版的一般都不會出現在菜單上

店家會寫在小黑板上   所以入店後要注意一下小黑板!!!!

這生蠔真的很大一顆    店家調的醬汁很棒

酸酸甜甜的醬汁加上很鮮的生蠔真的很合!!!大推 

甜蝦也是我們必點的    

吼吼吼   朋友阿   我來告訴你（台語）

第一次吃到的時候   我的眼睛真的睜的大到不能再大了(睜大眼中)

甜蝦是用生吃的方式來品嘗   蝦子甜到我都要哭了(太誇張了你)

因為吃完這一家後   去到屏東東港枕邊人和我竟然很認真的開始尋找甜蝦的蹤影

冬天並不是甜蝦的盛產期   又加上晚上六點了

所以找尋甜蝦的困難度增加了不少   所幸皇天不負苦心人  讓我們找到了

買單後立馬撥兩隻來解解饞   兩人一臉滿足的離開東港（跳躍式離開）

生魚片是一家經營日本料理店最重要的角色

有些店家對於生魚片的處理就很不好

我就有吃到廚師切生魚片的方向不對

所以吃到很多的筋   口感很不好

但這一家不會喔！！師傅很專業的處理生魚片料理

而且魚真的很鮮甜    連公公婆婆都稱讚到不行

海膽與小黃瓜蹦出新滋味！！！

是滴！該怎麼說出這滋味勒

我是有點怕海膽的腥

但是店家處理的真的是要給他拍拍手   也加上海膽很鮮  

碰到小黃瓜的清脆.甜  

所以吃起來很讚👍

店家絕大部分的料理都是生吃   很少會熟食

所以想大吃特吃生吃魚貨的話   絕對一定要來這一家

以上   一定要來品嘗看看喔！！！

店家資訊

井野板前料理

地址：雲林縣虎尾鎮民主路18-15號

營業時間：AM11:00-14:00

              PM17:00-20:30(售完為止）

公休日：星期四